Los pacientes con enfermedades oncológicas requieren de una alimentación importante que ayude a potenciar su sistema inmunológico y mantener el peso ideal, esto debido a que en las quimioterapias hay pérdida de los leucocitos o de glóbulos blancos que son los que nos protegen, por esto, el paciente queda expuesto a contraer virus e infecciones.
Recomendaciones al preparar los alimentos
- Es importante en la rutina alimenticia tener en cuenta la higiene o asepsia con la que se preparen las comidas.
- Lavar bien los alimentos como: carnes, pescados, verduras y frutas.
- Consumir productos o alimentos frescos
- Lavado de manos antes de preparar las comidas
Alimentos para subir las defensas
La alimentación sana cumple un papel fundamental e importante en el paciente con cáncer, por esto te contamos cuales funcionan en para potenciar el sistema inmune.
- Alimentos que contengan hierro: carnes blancas, espinacas o acelgas, huevos y lentejas. Estos alimentos ayudan a evitar la anemia.
- Lácteos fermentados como el yogurt
- Vitamina C: cítricos, tomates, kiwi, melón, papaya y piña.
- Antioxidantes naturales: aceites de oliva o girasol, cereales o frutos secos y vegetales verdes.
- Defensas de las mucosas o la piel: la calabaza o zanahoria, frutas como el melón, albaricoque o mango.
- Para sustituir las grasas te recomendamos consumir alimentos en omega 3, 6 y 9: semillas de linaza, frutos secos, soja y pescados
Cuidados después de las quimioterapias
- Descansos equilibrados
- Dormir 8 horas diarias
- No trasnochar
- Evitar el contacto con personas enfermas
- Lavar las manos con frecuencia
El cuidado y la alimentación sana son factores importantes, de ti también depende cuidar de tu enfermedad.
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Tomado de: la Asociación Americana del Cáncer. https://www.cancer.org/es/tratamiento/supervivencia-durante-y-despues-del-tratamiento/bienestar-durante-el-tratamiento/nutricion/sistema-inmunologico-debilitado.html